'エル・ブリの秘密　世界一予約のとれないレストラン' Ann.の日記/ウェブリブログ

'エル・ブリの秘密　世界一予約のとれないレストラン'

<< 作成日時： 2012/01/05 22:47 >>

映画を観ました．

面白いドキュメンタリーでした．

新しい料理を作り出すところを見ると，
料理人というよりは，研究者という感じがしました．
完成されたものは美術品のように綺麗なものでした．

日本の食材も多く使われていました．
ステンレスっぽいキラキラした器で，
抹茶を練っていましたが，
これは，陶器でいただきたいなぁというのが感想でした．

驚いたのが，オブラートを使ってラビオリを作ってしまったところです．
オブラートと言えば，映画の中でもありましたが，
日本では薬を飲むときに使うものだったりします．
これもまた，食欲はわきません．
薬を連想してしまうからだと思います．．．

これだけ沢山の食材が出てくるのに，
全然食欲がわかない映像もめずらしいです．
美術品として見ているのかもしれません．

映画の最後に，
それら数々の写真が紹介されましたが，
どれも本当に綺麗でした．

ただ，'食事'を考えたときに，
見た目の美しさ，驚き等の演出よりも，
まずはお腹を満たしたいと考えてしまいます．